미국 땅+한국 사장+일본 라면 체인?? 요시하루 글로벌(YOSH) 이야기

10살 때 미국으로 이민을 간 한국 소년이 현재는 미국 땅에서 10개 이상의 일본 라멘 체인점을 운영한다면? 바로 요시하루 글로벌(YOSH)의 이야기입니다. CEO 제임스 채(James Chae)는 어린 시절 한국에서 미국으로 건너와 UCLA에서 경제학을 공부한 후, 금융업계에서 경험을 쌓았습니다. 그러나 그는 결국 외식업에 뛰어들어 2016년 요시하루를 설립했고, 단순한 일본 라멘 체인을 넘어 글로벌 아시아 푸드 브랜드로 키우려는 비전을 펼치고 있습니다.​이 회사가 최근 주식시장에서 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 2022년 IPO 당시 4달러였던 주가는 2025년 2월 들어 188% 이상 급등, 단 하루 만에 50% 이상 폭등하는 날도 있었습니다. 특히 2024년 하반기부터 요시하루는 중국과 한국 시장..